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Entracte gourmand

Théâtre, Repas - Dégustation, Atelier

Autun 71400

Du 12/06/2026 au 13/06/2026

Les centres sociaux de la ville d'Autun et la Cie Arc en Scène vous proposent un entracte gourmand avec du théâtre, des repas et de la convivialité à l'Espace Simone Veil. Au programme : - Les spectacles des ateliers de la Cie Arc en scène - Une initiation au théâtre et au cirque - Un goûter convivial avec des jeux - Un repas partagé Un atelier cuisine, ouvert à tous, est proposé la veille à l'Espace Simone Veil) pour préparer ensemble le goûter.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un établissement de Jeux, au Kasino de Fréhel (22), nous recherchons un Commis de Cuisine afin d'épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Descriptif du poste : - Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer le chef de cuisine dans la production culinaire et la gestion de la cuisine. Missions et responsabilités : - Aider à la mise en place - Réceptionner et ranger les provisions - Préparer les repas du personnel - Éplucher les légumes, laver les salades - Préparer les garnitures, etc.... Ce poste nécessite : - Passion pour la cuisine et la gastronomie. - Une expérience réussie en cuisine au sein d'un restaurant traditionnel. Poste : - CDD Saison de mi-mai à fin aout 2026 - Durée Hebdomadaire = 38.5Heures - Salaire 2250€ brut / mois - 2 Jours de repos par semaine à définir avec l'employeur - Poste NON logé

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

À Maison Lacube, il n'y a pas de "petits postes". Chaque rôle compte, et le poste de commis / plongeur est au cœur du bon fonctionnement de la cuisine. Maison Lacube, c'est une ferme, un restaurant et une équipe. Nous travaillons des produits locaux, souvent issus de notre propre élevage, dans une logique simple : faire les choses proprement, avec exigence et cohérence. ________________________________________ Le poste : Vous intervenez sur les bases indispensables de la cuisine et du service : - Épluchage et préparation des légumes - Découpe et préparation des produits - Aide au dressage des assiettes - Gestion de la plonge - Entretien du poste de travail - Appui à l'équipe cuisine en fonction des besoins Un poste polyvalent, concret, où vous voyez et comprenez le fonctionnement global d'une cuisine professionnelle. ________________________________________ Profil recherché : - Débutant accepté (motivation indispensable) - Sérieux, ponctuel, impliqué - Capacité à travailler en rythme - Esprit d'équipe - Envie d'apprendre et de bien faire Nous cherchons avant tout des personnes fiables, avec un bon état d'esprit. ________________________________________ Conditions : -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Front, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(une) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre Centre d'Accueil A Saint Front (43550) accueillant des Classes de découvertes, des séjours de vacances et des groupes constitués d'Avril à fin Aout 2026. En tant que second(e) de cuisine, vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, à la préparation des plats avec la responsable de restauration/Cheffe de cuisine. Responsabilités : - Participer à la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la gestion des stocks, la réception des marchandises et le suivi des commandes. - Veiller au respect des règles HACCP - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef ou la cheffe. - Contrôler la qualité des plats avant leur service et assurer leur présentation soignée. - Savoir transmettre les informations à sa hiérarchie ou au responsable de secteur. - Participer à l'amélioration continue des processus en cuisine pour optimiser la productivité et la qualité du service. - Remplacement de la cheffe de cuisine, organisation à réaliser ensemble pour le planning de repos. - Gestion des allergies alimentaires Profil[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - management et organisation des équipes (en l'absence du Chef de cuisine) - gestion financière (en l'absence du Chef de cuisine) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour un de nos restaurants scolaire à Epinal (88). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail du lundi au vendredi sauf le mercredi (repos) Horaires : 6h45-15h Travail en soirées lundi et mardi ou mercredi jeudi (une semaine sur deux tournante) Nous recherchons[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une nouvelle aventure en cuisine ! Dans le cadre d'une reprise d'activité, notre centre de vacances ouvre un nouveau chapitre. et constitue une toute nouvelle équipe portée par une énergie positive, un esprit collectif et l'envie de construire ensemble une ambiance de travail conviviale et motivante. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective prêt(e) à s'investir dans ce projet stimulant, où la qualité des repas, le plaisir de cuisiner et le travail d'équipe sont au cœur du quotidien. Ici, vous participerez à la préparation de repas généreux et équilibrés pour nos vacanciers, dans un environnement dynamique où chaque journée est différente. Plus qu'un poste, c'est l'opportunité de rejoindre une équipe en construction, d'apporter vos idées, votre savoir-faire et votre bonne humeur. Nouvelle équipe, nouvelle ambiance, nouvelle dynamique ! Si vous aimez cuisiner avec passion, travailler dans un esprit collectif, relever de nouveaux défis et évoluer dans un cadre chaleureux et vivant, cette aventure est faite pour vous. Sous l'autorité de la Direction, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire.[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste nourri et logé, à pourvoir au 01/06. LE CENTRE La Ruche la Salle : - Un centre d'accueil de 200 places. - Groupes d'enfants pour classes de neiges et colonies ; familles ; groupes adultes. - Elaboration d'un menu unique par repas, service au plat. - Cuisine traditionnelle, en grande partie fait maison, semi collective. ENVIRONNEMENT: Au pieds des pistes de VTT, randonnées, possibilité de pratiquer entre deux prises de poste. Organisation de l'équipe de cuisine : un chef de cuisine, 1 second, 1 commis, et 1 commis polyvalent plongeur. MISSIONS: Sous l'autorité du chef de cuisine et de la direction, le second de cuisine : - Participe à la production et sa mise en valeur, - Participe à la gestion et à l'organisation du travail, - Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOTRE PROFIL : - Vous avez 2 ans d'expérience sur poste similaire ou en cuisine et respectez les règles d'hygiène et de sécurité - Vous appliquez et faites appliquer les bases culinaires - Vous maîtrisez le chaud et le froid - Vous savez tenir compte des besoins et contraintes de l'équipe de service en salle. - Vous aimez travailler en équipe - Vous savez[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Présentation du poste Nous recrutons un second de cuisine H/F en CDI à temps plein et logé pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous l'assistez dans l'organisation de la production et veillez au bon déroulement du service. Missions principales - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine et la coordination de l'équipe. - Participer activement à la préparation, cuisson, assaisonnement et dressage des plats selon les fiches techniques. - Remplacer le chef en son absence : gestion de la production, des envois et du respect des timings de service. - Contrôler la qualité des produits, des préparations et des envois avant départ en salle. - Participer à l'élaboration des cartes, menus et suggestions, en tenant compte de la saisonnalité et du positionnement de l'établissement. - Gérer les stocks avec le chef : réception, contrôle qualité, rangement, inventaires, rotation (FIFO) et limitation du gaspillage. - Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), et à la propreté du laboratoire et du matériel. - Encadrer, former et accompagner les commis et cuisiniers dans le travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Planchez, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous proposons une cuisine maison, généreuse et soignée Tes missions Sous la responsabilité du chef / de la direction, tu participes activement au bon fonctionnement de la cuisine : - préparation et envoi des plats pendant les services ; - mise en place quotidienne ; - respect des fiches techniques et des consignes de production ; - gestion des cuissons, dressage et régularité des assiettes ; - participation à l'élaboration des suggestions et menus ; - contrôle des marchandises, rangement et suivi des stocks ; - respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté ; - encadrement ponctuel d'un commis ou aide cuisine en l'absence du chef. Profil recherché Tu as une expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique, idéalement sur un poste de chef de partie confirmé ou second de cuisine. Tu connais parfaitement la cuisine basse température et l'envoi en finishing On cherche quelqu'un de : - sérieux, ponctuel et organisé ; - autonome pendant le service ; - propre et rigoureux sur l'hygiène ; - capable de travailler en équipe dans une bonne ambiance ; - motivé par une cuisine simple, bien faite et régulière.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, vous assurerez la préparation des aliments et le service. Nous sommes un bar à vin à Banyuls sur mer, et proposons majoritairement des tapas, salades etc... Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Savoir se servir d'un trancheuse professionnelle - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place du service en cuisine - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant les heures de service Expérience - Expérience préalable en restauration souhaitée - Capacité à travailler efficacement sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Commis de Cuisine (H/F) et faites partie de notre aventure culinaire.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valderiès, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et engagé(e), capable de s'inscrire dans une démarche de cuisine authentique et généreuse. Chez nous, on met à l'honneur le terroir avec des spécialités du Sud-Ouest et de Corse. Missions : - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Remplacer le chef de cuisine en son absence (gestion complète de la cuisine) - Participer à la création et à l'évolution de la carte - Maîtriser les techniques de cuisson et garantir la qualité des plats - Gérer les approvisionnements et le respect du budget - Travailler sur différents pôles : brasero, charcuterie, traiteur - Être force de proposition et autonome dans l'organisation Profil recherché : - Expérience significative en cuisine exigée - Autonomie, rigueur et polyvalence indispensables - Bonne maîtrise des techniques culinaires traditionnelles - Capacité à s'adapter et à travailler en équipe - Nous recherchons soit un second confirmé, soit un commis expérimenté souhaitant évoluer Conditions : - Prise de poste : 1er juin - Horaires : du lundi au vendredi, de 7h à 14h - Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Pâté, 91, Essonne, Île-de-France

Rattaché au Chef de Cuisine, il a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de cuisine, les Chefs de Partie et les Demi-Chefs de Partie dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, .) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à emporter). Il effectuera des missions de nettoyage, de rangement, et de plonge en l'absence ou en complément du plongeur. Le salarié exécutera les tâches qui lui seront confiées avec la conscience professionnelle nécessaire. Il sera responsable de l'exécution de ses tâches et de la bonne utilisation du matériel qui lui sera confié. Ranger les livraisons fournisseurs (en suivant le plan de rangement) Nettoyer et éplucher les fruits et légumes Faire la navette entre la cuisine chaude et le Kaiten Réaliser des recettes simples, tels que la soupe, la fabrication des nigiris, le dressage des entrées et desserts (suivant un certain cahier des charges), et la préparation des clayettes de sauces Participer au service en accompagnant un Chef de partie dans l'ensemble des postes et des métiers présents dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Rejoignez notre équipe culinaire au cœur de la station de Risoul ! Notre restaurant, situé à Risoul, recherche un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour la saison estivale, du début juillet à fin août 2026. Si vous aimez la cuisine montagnarde, l'autonomie et le management d'équipe, ce poste nourri et logé est fait pour vous ! Vos missions : Un rôle central pour une cuisine authentique En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de : - L'économat : gestion des stocks, - La mise en place de la carte : création et adaptation des menus selon les produits de saison et les spécialités locales. - La préparation des plats : élaboration de recettes typiquement montagnardes (raclette, fondues, tartiflettes, etc.) et de spécialités régionales. - Le management de l'équipe de cuisine : organisation, coordination et animation des membres de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Votre environnement de travail : Un cadre exceptionnel - Type de contrat : CDD saisonnier (début juillet à fin août 2026). - Horaires : Service midi et soir (volume de 30 à 80 couverts par service). Avantages : o Poste nourri et logé (logement individuel). o Cadre de travail unique : restaurant[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jacques-des-Blats, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

VVF recherche un second de cuisine (h/f) pour une prise de poste au plus tôt jusqu'au 20 septembre. Poste logé. Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus. Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence. * Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation des plats - Dresser et mettre en place les buffets si besoin - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Respecter les fiches techniques et le cadre VVF - Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins - Remplacer le chef de cuisine en son absence Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Vous possédez de l'expérience sur le même type de poste et êtes issu(e) idéalement d'une formation en cuisine type CAP ou BEP Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF. * Les[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer ! À propos de nous Le Grand Hôtel & SPA 4*, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) Chef de Partie pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "La perle des Vosges", nous proposons à nos clients une expérience unique au travers de trois restaurants aux ambiances distinctes : Le Pavillon P - Cuisine gastronomique Le Grand Cerf - Cuisine traditionnelle française L'Assiette du Coq à l'Âne - Cuisine du terroir - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire vivre des moments inoubliables à nos clients. - Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac/BTS ou équivalent) et une expérience d'au moins 1 an à un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un véritable sens du détail. - Vous êtes adaptable et savez travailler en équipe tout en restant organisé(e) et rigoureux(se). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de qualité. - Garantir la finition parfaite des plats et leur présentation. - Organiser et maintenir un laboratoire de cuisine propre et fonctionnel. - Collaborer activement avec[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des événements ou des rassemblements, notre cour intérieure, baignée de lumière, permet d'accueillir jusqu'à 70 personnes et de profiter de moments de partage en toute saison. Aujourd'hui, "Le Relais des Braconniers" ouvre un nouveau chapitre sous une nouvelle direction, tout en restant fidèle à son esprit convivial et à l'amour de la cuisine maison. Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure gourmande. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et met à l'honneur les produits locaux, dans une véritable déclaration d'amour à la gastronomie du terroir. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire, et bientôt, grâce à notre partenariat avec le Domaine viticole Meunier Dupuy, nous offrirons une expérience encore plus riche autour des accords mets et vins. Ouvert[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABILITÉS : • Entretien des surfaces et locaux collectifs et des chambres individuelles des résidents, dans le respect des protocoles dédiés (opérations de propreté et nettoyage), • Interventions en service cuisine. • Service ménage (par étage d'affectation) : – Ménage des chambres des résidents, – Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer, – Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement, – Entretien des cuisines suite aux Service ménage (par étage d'affectation) : – Ménage des chambres des résidents, – Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer, – Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement, – Entretien des cuisines suite aux petit-déjeuners, – Désinfection des points de contact (interrupteurs, poignées, rampes), – Chaque fin du mois : désinfection totale de toutes les surfaces, – Renseigner le cahier de suivi de l'activité. • Service cuisine : – Vérification de la température des chambres froides et frigos, – Réception de la nourriture, prise de température,[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ON RECRUTE : Vendeur / Concepteur Cuisine H/F - Sarthe (72) Vous savez faire la différence entre un plan de travail et un plan galère ? Vous aimez transformer un simple "je voudrais une cuisine" en véritable coup de cœur ? Alors cette annonce est probablement faite pour vous. Notre équipe recherche un(e) vendeur(se) / concepteur(trice) cuisine capable de : - accueillir les clients avec le sourire, - imaginer des cuisines aussi belles que pratiques, - vendre autre chose que "le modèle en expo", - et survivre à la fameuse phrase : "On va réfléchir et revenir." ### Votre mission - Conseiller et accompagner les clients dans leur projet cuisine - Concevoir des cuisines sur-mesure adaptées à leurs envies (et parfois à leurs prises électriques mal placées) - Réaliser plans et devis - Suivre les projets jusqu'à la signature - Apporter des idées, de la bonne humeur et un peu de magie dans les intérieurs ### Le profil idéal - Vous aimez le commerce et le contact humain - Vous avez un vrai sens esthétique - Vous êtes organisé(e), motivé(e) et dynamique - Une expérience dans la cuisine, l'ameublement ou l'habitat est un plus - Vous savez garder votre calme quand un client[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cayenne, 97, Guyane, -1

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef d'établissement, le commis de cuisine participe à l'élaboration, la présentation et le service des plats en restauration commerciale et assure l'entretien du matériel et des locaux de la cuisine MISSIONS : Reception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, état visuel, conformité, .) - Déconditionnement suivi de la traçabilité sur Epack ou tout autre support mis à disposition - Ranger les produits selon la méthode du 1er arrivé, 1er consommé Réalisation des préparations préliminaires - Mise en place du poste de travail - Désinfection des fruits et légumes selon la procédure mise en place - Taillage simple des fruits, légumes, viandes, poissons (julienne, mirepoix, brunoise, steak, pavé) Elaboration, dressage et service des plats - Elaboration des misent en place (chaudes ou froides) selon les directives données par le chef de cuisine dans le temps impartie - Remise en température des plats selon la procédure mise en place - Dressage des plats selon les directives misent en place par le chef de cuisine - Respect des fiches technique de fabrication - Assure[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cayenne, 97, Guyane, -1

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef d'établissement, le plongeur participe au lavage du matériel de cuisine, de la vaisselle, à l'entretien des locaux et l'évacuation des déchets. Missions Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel, de la vaisselle. Il a aussi à sa charge l'évacuation des poubelles, des cartons, et l'entretien du local poubelles et locaux annexes Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine (épluchage des légumes, aide au dressage) ou en salle. Techniques principales Contrôle. Entretien. Organisation du travail. Activités principales Le métier de plongeur s'organise autour de deux grandes fonctions : Lavage Approvisionnement en produits lessiviels Lavage à la main Nettoyage des frigos, des équipements et matériels de la cuisine Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service Réception et tri de la vaisselle en entrée Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Vérification[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cayenne, 97, Guyane, -1

Le chef de cuisine est responsable de diriger et organiser son équipe de cuisiniers, les commis et les plongeurs. Il est également responsable de recruter et former une brigade . Le chef cuisinier choisit les produits en fonction des recettes qu'il souhaite réaliser et vérifie leur qualité lorsque la commande arrive. Il élabore le menu, les recettes et les fiches techniques qui serviront à son équipe lors de la préparation des plats. Le chef cuisinier doit également gérer l'ensemble du personnel de la cuisine. MISSIONS : Responsable du service de restauration. Activités principales : Elaborer les menus et choisir les denrées en collaboration avec le gestionnaire, et le second de cuisine, - Participer à la mise au point des recettes et transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire, - Elaborer les fiches techniques - Elaborer les fiches recettes - gestion des menus (entreprise et groupe) - Participer au processus d'achats, respecter et exécuter les marchés - Réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis - Veiller et participer aux équilibres alimentaires et proposer les améliorations[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Orvault, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description du poste L'association Cabanes à Doudous recherche pour sa crèche Comme Trois Pommes, situé à Orvault (Pont du Cens) un(e) Agent de cuisine pour compléter son équipe. Poste en CDI, pour un temps de travail de 15h hebdomadaires, travail en journée de 10h à 13h à pourvoir dès maintenant. La crèche Comme Trois Pommes accueil les enfants de 2 mois et demi à 3 ans du lundi au vendredi de 8h00 à 18h30. Le multi accueil à une capacité d'accueil de 20 berceaux en accueil régulier et accueil également des familles en accueil occasionnel. Cet établissement propose un accueil en âge mélangé et se compose d'une équipe de 6 professionnelles et d'une apprentie auxiliaire de puériculture auprès des enfants, d'un agent de cuisine et d'un agent d'entretien. Les repas proposés aux enfants sont fournis par API restauration. Raison d'être de l'emploi : - Le titulaire du poste est chargé d'assurer la réchauffe des repas (reçu en liaisons froides) et l'élaboration des goûters des enfants en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilités préconisées selon les mesures HACCP - Le titulaire du poste prépare les commandes - Le titulaire du poste participe au 2eme service[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Depuis 2016, l'ARA Hôtel propose à ses clients des prestations d'hébergement et de restauration, en accord avec leurs valeurs. Notre concept : premier hôtel 3 étoiles de France disposant d'un agrément entreprise adaptée. Ainsi, nous priorisons l'emploi des personnes en situation de handicap. L'hôtel dispose de 48 chambres et 7 appart hôtel. Dans le cadre de l'accueil d'un groupe d'environ 50 personnes pendant une semaine en juillet, vous participerez principalement aux activités de cuisine. À l'issue de cette période, vous serez amené.e à intervenir sur d'autres missions de l'hôtel : entretien des chambres, aide aux étages et soutien aux équipes opérationnelles. Vos missions seront les suivantes : Sur la partie cuisine : - Créer et préparer les entrées et les desserts en buffet - Réchauffer et dresser les plats en assiette - Entretenir la cuisine et réaliser les opérations de fin de service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; HACCP à jour Sur la partie étages : - Assurer la propreté, l'hygiène des chambres et des parties communes selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité - Changer les draps, - Refaire les lits[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vos missions: Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, du matériel et des espaces de travail Veiller au bon stockage des produits et à la rotation des stocks Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Appliquer les procédures en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché: Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en préparation alimentaire (food preparation)[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Chez Holly's Diner, on ne sert pas seulement des burgers et des milkshakes : on crée une ambiance, une énergie et une expérience où le goût rime avec bonne humeur. Dans le cadre du développement de notre restaurant de Vannes, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e), organisé(e) et fédérateur(trice), prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique où le sérieux en cuisine va de pair avec l'esprit d'équipe et la convivialité. Vos missions: Vous participez activement à la bonne organisation de la cuisine et au bon déroulement du service : -Gestion du service et coordination de l'équipe cuisine -Organisation et supervision de la mise en place -Gestion des commandes et suivi des stocks -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la formation et à l'accompagnement de l'équipe -Maintien d'une communication fluide et positive entre la cuisine et la salle Profil recherché: Nous recherchons une personne rigoureuse, impliquée et capable de garder le sourire même en plein rush. Les qualités que nous apprécions : -Expérience en cuisine et/ou en management d'équipe -Sens de l'organisation et réactivité -Bonnes compétences en communication -Leadership[...]

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Aide de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Centre de Formation d'Apprentis de Vesoul recrute un(e) second de cuisine, dont les missions sont (en collaboration avec le chef de cuisine) : Assurer la gestion d'un service de restauration collective Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats et le chef de cuisine Gérer la traçabilité des matières premières Etre innovant dans une cuisine collective moderne Réceptionner les marchandises au self Réaliser la plonge Horaires de principe susceptible d'évoluer en fonction du candidat retenu et du binôme avec le chef de cuisine : 8h à15h30 pour les semaines paires 9h30 à 14h00 - 17h30 20h30 pour les semaines impaires Le poste à pourvoir du 24 août 2026 au 31 août 2027, est basé à Vesoul. Profil : CAP ou niveau supérieur dans le domaine de la cuisine. Une expérience sur un poste similaire est souhaitée. Rigueur dans l'organisation. Sens du travail en équipe. Autonomie et dynamisme. Connaissance[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Établissement : Hôtel Restaurant La Belle Poule Localisation : Rochefort-sur-Mer (17300) Type de contrat : CDD Saisonnier Prise de poste : Immédiate À propos de La Belle Poule : Situé à Rochefort-sur-Mer, l'Hôtel Restaurant La Belle Poule vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle et authentique, avec une spécialité de grillades au feu de bois et à la plancha. Notre restaurant est un lieu convivial et apprécié, où nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience gustative de qualité à nos clients. Votre Mission si vous l'acceptez : En tant que Commis de Cuisine, vous serez un maillon essentiel de notre équipe. Vos missions principales seront les suivantes : Participer à la préparation des ingrédients et des plats (épluchage, découpe, mise en place...). Assurer la plonge et le maintien de la propreté de la cuisine et du matériel. Contribuer à la bonne tenue du service en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Le profil que nous recherchons : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et doté(e) d'une première expérience en cuisine. Au-delà de vos compétences techniques, nous apprécierons particulièrement votre : Esprit[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Caen, 14, Calvados, Normandie

Commis de Cuisine (H/F) - Spécialité Japonaise Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre l'équipe d'un restaurant japonais réputé situé sur l'agglomération caennaise. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Responsabilités : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef Assister à la préparation des plats et à la cuisson Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un restaurant japonais Connaissance des techniques de base en cuisine Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène Vous aurez 2 jours et demi de repos par semaine

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Dormelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

EHPAD de 52 lits Possibilité de commencer en vacations du 27 juillet au 31 juillet A partir de septembre 2026 CDD 6 mois temps partiel ou temps plein Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en intégrant une équipe professionnelle et accueillante. Responsabilités Assurer la préparation des ingrédients en respectant les consignes de sécurité alimentaire Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine selon les normes d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Respecter les procédures de sécurité alimentaire et veiller à la traçabilité des produits Aider à la mise en place des postes de travail avant le service Profil recherché Expérience en EHPAD ou dans un environnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le CLOÎTRE SAINT-LOUIS - un établissement hors du commun bâti sur les vestiges d'un noviciat de jésuites. Ce bâtiment du 16e siècle inscrit au registre des Monuments Historiques, vous attend pour faire vivre à ses clients une expérience inoubliable. Travailler ici, c'est évoluer chaque jour dans un environnement prestigieux. C'est offrir à nos clients une parenthèse enchantée à deux pas du Palais des Papes, tout en bénéficiant d'un cadre de travail soigné, élégant et chargé d'histoire. Rejoignez-nous pour faire rayonner ce joyau avignonnais ! En tant que Commis de cuisine H/F aux côtés d'une équipe passionnée et bienveillante, vous serez un maillon clé en cuisine. Votre quotidien ? - Mise en place au top : Préparer les ingrédients, tailler, éplucher, assaisonner... bref, être prêt pour le service ! - En cuisine, on assure : Aider à la préparation des plats et assurer un dressage impeccable. - Qualité et rapidité : Envoyer des assiettes savoureuses et bien présentées. - Propreté exemplaire : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe avant tout : Donner un coup de main à ses collègues et partager son savoir-faire. Profil : - Passionné(e)[...]

photo Atelier de cuisine - Le Déjeuner d’Été

Atelier de cuisine - Le Déjeuner d’Été

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 03/07/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Raillette aux salicornes (rillette d'aile de raie) - Filet de poisson (retour de pêche), sauce vierge, Légumes d'été façon crumble - Tarte aux fraises revisitée Atelier pour tous niveaux, Réservation via ce lien : https://my.weezevent.com/atelier-de-cuisine-bretonne-a-la-kaban

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COURS DE CUISINE ADULTE

Repas - Dégustation

Saint-Félix-Lauragais 31540

Le 03/07/2026

Céline Taffarello et le Chef de cuisine, Philippe Jeansing vous proposent un cours de cuisine une à 2 fois par mois. Ils vous dévoileront la recette du Cassoulet de l’auberge, Champion du Monde du Cassoulet de Toulouse 2022. Vous apprendrez des techniques de cuisine et l’utilisation de produits frais. Le cours dure 2h, à partir de 15h. Nous pouvons accueillir 7 personnes maximum par cours. Possibilité de cours privatif sur demande et disponibilité (minimum 6 personnes). Thème : cassoulet au confit de canard Inscription obligatoire au 05 62 18 85 00.

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Reconnaissance plantes sauvages et cuisine

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Plante - Fleur

Saumur 49400

Le 20/06/2026

Au programme : - 2h de balade pour donner les repères essentiels à la reconnaissance des plantes comestibles de notre environnement - 2h de cuisine pour mettre en valeur la cueillette, puis savourer les réalisations. Vous repartez avec les recettes ! Avec Caroline et Myriam des Casseroles du Jardin. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 20 juin 2026 de 9h à 14h.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 13/06/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 13/06/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Chantier participatif

Chantier participatif

Conférence - Débat

Orion 64390

Le 13/06/2026

Pour les personnes désireuses de mettre la main à la pâte, Lacaze aux sottises propose un chantier participatif par mois. Bricoler, peindre, jardiner, cuisiner… tout en expérimentant et en apprenant les uns des autres. Aucune compétence n’est requise, juste l’envie de partager. Aux côtés de l’équipe professionnelle qui sort des bureaux, les chantiers participatifs de la Maison Lacaze sont à chaque fois des moments de vivre ensemble ! Repas du midi offert.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 13/06/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 13/06/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Ze One Mental Show

Ze One Mental Show

Théâtre, Spectacle, Spectacle

LYON 69003

Le 12/06/2026 à 20:45

Présenté par Laurette théâtre (L-1-931838) Le seul one man show où le public désigne le vainqueur ! Un spectacle interactif mené par un surprenant Monsieur Loyal, où deux mentalistes s'affrontent pour désigner le vainqueur ! En combien de temps un réfugié ukrainien peut-il apprendre le français ? Le cerveau des hommes et des femmes est-il si différent ? L'amour permet-il de forcer des serrures ? Comment cuisiner grâce à la transmission de pensée ? Ze One Mental Show répondra à toutes ces questions, et plus encore ! Le saviez-vous ? Succès Festival OFF Avignon 2016, 2017, 2018, 2019 et 2022 Succès Lyon 2018/2019 Prix du Jury Chateaurenard 2015 Prix du Public Roquemaure 2016 Avec : Patrick Gadais Mise en scène : Laurent Bariohay Genre : one man – mentalisme – humour Info : Tout public Durée : 1h

photo Forest & Sea Cool

Forest & Sea Cool

Atelier, Nature - Environnement

Primelin 29770

Le 20/06/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt Les samedis après-midi de 13H30 à 16H30 pour les enfants de 6 à 12 ans, sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier de 3 heures, on joue, on cuisine sur le feu, on bricole, on rigole, on grimpe, on crée des souvenirs natures ! Après un cercle d'accueil autour du feu qui invite aux échanges, nous proposons jeux, petits bricolages, explorations guidées ou libres, on cuisine une collation de saison sur le feu, on peut se ressourcer dans le coin lecture sous les arbres, ou partir à l'assaut des cabanes avec les camarades ! L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous le temps d'un atelier pour vivre un moment nature dans le Cap-Sizun ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

photo Balade et atelier Cuisine sauvage

Balade et atelier Cuisine sauvage

Balades, Atelier

Vouziers 08400

Le 13/06/2026

Partez à la découverte et à la cueillette des plantes sauvages comestibles. La sortie se poursuivra en salle par la réalisation de recettes simples et savoureuses et d'un moment convivial. Animation gratuite - inscription obligatoire Sortie animée par le REgroupement des Naturalistes ARDennais (RENARD) Le lieu du rendez-vous sera communiqué lors de l'inscription.  Organisée par la Communauté de Communes de l'Argonne Ardennaise Avec le financement de l'Union Européenne (réseau Natura 2000) et de la Région Grand Est

photo Festival Miam Miam

Festival Miam Miam

Festival généraliste, Bien-être

Hastingues 40300

Le 13/06/2026

Le samedi 13 juin 2026, la bastide médiévale d’Hastingues accueillera un événement d’un genre nouveau : la toute première édition du Festival Miam Miam. 11h-12h30 : concert Tekema 12h-15h : lunch cuisine fusion chinois, français, coréen à 39€ sur réservation 16h : apéro musical DJ K-Ribu 19h-21h : dîner japonais de 39€ à 45€ sur réservation 20h : concert Vigneron + Ouyang Toute la journée : dégustation de vins naturels Pierre Coulomb & friends, Food Truck Quetzal Truck, dégustation Saké artisanal par Oihana Saké, exposition de peinture de Jen-Marc Loeillet, visite de la bastide et festival de céramique au château d'Estrac (de 10h à 19h).

photo Festival Miam Miam

Festival Miam Miam

Fête, Musique, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Hastingues 40300

Le 13/06/2026

Le samedi 13 juin 2026, la bastide médiévale d’Hastingues accueillera un événement d’un genre nouveau : la toute première édition du Festival Miam Miam. Ce rendez-vous hédoniste célèbre l'art de vivre à travers une déambulation sensorielle. La gastronomie y occupe une place centrale, avec une cuisine fusion qui rencontre les traditions locales et saveurs asiatique grâce à des cheffes (100% femmes) d'horizons variés. Aussi, le château d'Estrac à adapter ses dates pour y greffer son premier festival de 12 céramistes.

photo Atelier

Atelier "Cuisine zéro déchets : beau et bon"

Atelier, Repas - Dégustation

Courlans 39570

Le 20/06/2026

Vous avez envie d'apprendre à cuisiner malin, à valoriser des produits locaux dans des plats savoureux qui ne gâchent rien, surtout pas le plaisir ? Durant cet atelier, je vous accompagne dans la réalisation d'un menu, de l'entrée au dessert sans déchets alimentaires avec des ingrédients de saison.

photo Repas Mexicain au Château de l'Hurbe

Repas Mexicain au Château de l'Hurbe

Patrimoine - Culture

Saint-Laurent-d'Arce 33240

Le 13/06/2026

Repas Mexicain à ne pas manquer ! L’association vous invite à un voyage culinaire haut en couleurs le samedi 13 juin 2026 ! Venez partager un moment convivial et festif autour de délicieux plats mexicains : saveurs épicées, recettes authentiques et ambiance chaleureuse seront au rendez-vous ! Que vous soyez amateur de cuisine du monde ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cette journée est faite pour vous ! Inscriptions ouvertes jusqu’au 10 juin. N’attendez plus, réservez votre place et venez vivre une journée pleine de goût, de partage et de bonne humeur ! On vous attend nombreux !

photo Cuisiner Low Tech : quelles techniques ?

Cuisiner Low Tech : quelles techniques ?

Strasbourg 67100

Le 20/06/2026

Samedi 20 juin de 14h à 15h Médiathèque Neudorf Public adulte et adolescent. Sur inscription En partant de nos pratiques en cuisine, pour la conservation ou la cuisson, et de leurs impacts, explorons ensemble, des techniques plus low tech et comment en faire des solutions adaptées à nos modes de vie. Atelier co-animé avec le jardin partagé Les compostiers du Landsberg et l’Atelier CirculR